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YO MISMA

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Barcelona, Barcelona, Spain
Me encanta cocinar.. bueno, me estoy aficionando hace poquito. Espero ir mejorando plato a plato. Admito cualquier sugerencia y ayuda!

jueves, 25 de agosto de 2011

Rollo de espinacas con salmón y crema de queso

Esta receta está sacada directamente de un libro de Thermomix pero en el relleno le puse un toque diferente añadiendo también huevo duro rallado, pepinillos cortados en rodajitas y palitos de surimi. Un plato fresco para las noches de verano.
Tenéis aquí la receta :
http://www.recetario.es/receta/4104/rollo-de-espinacas-con-queso-y-salmon.html
Sobre todo al enrollarlo sobre el paño húmedo, que el queso gratinado quede por dentro del rulo que sino se pegará al paño.
Podemos rellenar de más cosas que se nos ocurran y la presentación quedará más espectacular aún.

2 comentarios:

  1. Niiiiiiiiiiiiña!! que no me había dado cuenta de que ya lo habías hecho. ¿estaba bueno?

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  2. sip, está riquete y encima es muy gunito!

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