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YO MISMA

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Barcelona, Barcelona, Spain
Me encanta cocinar.. bueno, me estoy aficionando hace poquito. Espero ir mejorando plato a plato. Admito cualquier sugerencia y ayuda!

domingo, 30 de octubre de 2011

Pan para hamburguesa

Está receta la he sacado del mega recetario de la Thermomix. Al principio pensaba que no me iba a salir porque al formar los bollitos, la masa no tiene mucho cuerpo y es pegajosa y blandurria, y realmente solo conseguí formar unos " bollos informes" pero luego en el horno la forma se arregló y parecían panecillos para hamburguesas de verdad. Están muy ricos y suaves de sabor. La mitad los tengo en el congelador. Os paso la receta desde el enlace donde la saqué:

http://www.recetario.es/recetas/pan-de-hamburguesa-y-perritos/33696

¿Lo mejor?, me acabo de dar cuenta de que me salté la leche en polvo y la harina normal! madre mía, así me quedaron de blandos al montarlos!.. pero están riquísimos igual.