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YO MISMA

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Barcelona, Barcelona, Spain
Me encanta cocinar.. bueno, me estoy aficionando hace poquito. Espero ir mejorando plato a plato. Admito cualquier sugerencia y ayuda!

viernes, 20 de abril de 2012

Ensalada de pollo

Empieza el buen tiempo y estos platos apetecen y son sanos y rápidos:
Pechuga de pollo + chili polvo suave + sal y romero
Ensalada variada
Rabanitos
Tomates
1 queso de burgos pequeño
Pipas peladas
Sal roja, aceite y vinagre
Ponemos a hacer el pollo a la plancha, con un poquito de sal, chili y romero. Lo dejamos doradito (con un poquito de aceite no nos quedará tan seco).
En la fuente de servir pondremos la lechuga o ensalada variada (yo he puesto ensalada verde con zanahoria rayada y col lomabarda y hojas de espinacas).
Cortamos los rabanitos a rodajas, el queso de burgos a daditos y los tomates a gajos.
Espolvoreamos con pipas peladas y cortamos en tiras la pechuga de pollo y la ponemos por encima.
Aceite, vinagre, un poco de sal roja y a servir!