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YO MISMA

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Barcelona, Barcelona, Spain
Me encanta cocinar.. bueno, me estoy aficionando hace poquito. Espero ir mejorando plato a plato. Admito cualquier sugerencia y ayuda!

viernes, 25 de octubre de 2013

"Empedrat"

Realmente no sé si se hace así, pero como viene a ser como una ensalada de alubias blancas con bacalao, pues ya será eso....o no...
1 bote grande de judias blancas
cebolla
migas de bacalao
pimiento morrón
aceitunas negras
aceite y vinagre
No he puesto cantidades porque va todo un poco a ojo. Es tan fácil como escurrir y aclarar las judías, y ponerlas en una fuente. Añadir el resto de ingredientes troceados, menos las olivas que me gustan más enteras. Aliñar con aceite y vinagre. Servir. Comer.
Aquí tenemos mi tupper a punto de ser devorado! mmmm!