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YO MISMA

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Barcelona, Barcelona, Spain
Me encanta cocinar.. bueno, me estoy aficionando hace poquito. Espero ir mejorando plato a plato. Admito cualquier sugerencia y ayuda!

miércoles, 7 de diciembre de 2011

Pastel de cumple

Para rematar el cumple de Pérez, la tarta elegida fue la típica de toda la vida de galleta y flan. Muy fácil y que gusta a todo el mundo.
3 paquetes de galletas tostadas rectangulares
2 sobres de flan + la leche y el azúcar necesarios para prepararlo
Chocolate a la taza
sprinkles para decorar.
En una bandeja forrada con aluminio, ponemos una base de galletas. Encima cubrimos con una capa de flan (que habremos preparado según las indicaciones). Luego otra capa de galletas, otra de flan (a esta capa le he añadido chocolate a la taza). Otra de galletas, flan, galletas, flan con choco y acabamos con galletas. Llevamos al frigo para que cuaje. Cuando esté frío, pasamos la tarta a la bandeja de servir. Para cubrirla, esta vez he usado cobertura de chocolate de Dr. Oetker (ahora también venden en Lidl). Es un sobre que se calienta al micro. Se verte la cobertura y se cubre la tarta con la ayuda de una espátula. Para decorarla, he hecho un hueso de glasa y he espolvoreado de sprinkles de colores.
Simplemente deliciosa.