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YO MISMA

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Barcelona, Barcelona, Spain
Me encanta cocinar.. bueno, me estoy aficionando hace poquito. Espero ir mejorando plato a plato. Admito cualquier sugerencia y ayuda!

sábado, 20 de octubre de 2012

Tarta de chocolate blanco con frambuesas

Maica me ha pasado esta recete de Nestlé postres y ha sido la elegida para llevar a casa de Monste. Es lo más rápido del mundo.
1 masa brisa fresca
1 tableta de chocolate blanco (180 gr)
150 gr de nata para montar
1 hoja de gelatina
frambuesas para decorar.
Extender la masa en un molde redondo tipo quiche y hornear a 200º durante 12 min. Reservar.
Poner la gelatina en remojo en agua fría.
Poner en un cazo la nata a calentar, cuando esté caliente, añadir la gelatina escurrida y remover hasta que se disuelva. Trocear el chocolate en un bol y añadir la nata. Dejar 5 min y remover hasta que se haya deshecho todo. Verter encima de la masa, decorar con frambuesas y al frigo 1h como mínimo.