1 brick de nata para montar de 200ml
150 ml de leche semi
150 gr de azúcar
2 cucharadas de azúcar invertido
Esencia de menta
Colorante verde
Fideos y chips de chocolate
Acordaos: la heladera tiene que estar en el congelador y el mix lo preparamos el día antes para que esté bien frío.
Ponemos en un bol la nata, leche y los dos tipos de azúcar y batimos con varillas hasta que quede cremoso. Añadimos la esencia de menta, el colorante y seguimos batiendo hasta que tome color. Espolvoreamos con virutas y chips de choco y removemos. Llevamos al frigo hasta el día siguiente o mínimo 4h.
Pasado este tiempo, enchufamos la heladera, encendemos y vertemos la mezcla. En 10- 30 minutos lo tendremos.
Ahora que soy profesional jajaja he comprado hasta cucharitas de helado.