Cuteki widget

YO MISMA

Mi foto
Barcelona, Barcelona, Spain
Me encanta cocinar.. bueno, me estoy aficionando hace poquito. Espero ir mejorando plato a plato. Admito cualquier sugerencia y ayuda!

viernes, 1 de enero de 2010

Feliz Año Nuevo!

Feliz año a tod@s!!!!
No me gusta fin de año, me da pereza, me agobia.... Este fin de año íbamos a estar solos en casa. Al final, montamos una cenita con Pablo, Mónica y Dani. Joan se encargaba del primer plato, Dani del segundo, y yo, como no, del postre. Pablo y Mónica trajeron champagne y varios...La cena fue espectacular, vamos, me quedo sin palabras!
Empezamos con unos aperitivos variados: rulo de queso con almendra (hecho por mi suegra), tostaditas con foie (hecho por Joan), huevo de codorniz y tomates secos, tabla de quesos, jamón y almejas (de Marga)...El risotto de Joan, con "ceps" (boletus) y foie, estaba tremendo, si a eso le añadimos parmigiano, del de verdad eh?,espolvoreado......... mmmmmm......Luego pasamos al segundo plato: magret de pato con cebollitas caramelizadas y una salsa que te hacía ver el cielo! A mí me gusta la carne bastante hecha pero Dani le dio al magret el toque justo para que se deshiciera en la boca, y porque no había más porque me quede con ganas de repetir! Y ya, con el café, tomamos mi tarta de turrón. Uvas, campanadas, champagne y llegó el turno de los mojitos de Joan, que es un artista! En fin, un fin de año genial en compañía de gente genial!!!!