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YO MISMA

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Barcelona, Barcelona, Spain
Me encanta cocinar.. bueno, me estoy aficionando hace poquito. Espero ir mejorando plato a plato. Admito cualquier sugerencia y ayuda!

lunes, 20 de junio de 2011

Quiche de cangrejo (Dukan)

María José me pasó esta receta que sacó del blog de Xonia. Lo vamos a cenar esta noche, pero yo lo he arreglado un poco a mí manera o sea que os pongo mi versión:
-14 palitos de surimi

-2 huevos XL + 2 claras

-200 ml de leche desnatada

- 2 lonchas de pavo

-mozzarella Finello Light

-sal, pimienta y ajo y perejil

Picamos el surimi y el pavo y reservamos. En un bol, batimos los huevos (salpimentados) y la leche y añadimos ajo y perejil. Añadimos el surimi y el pavo y mezclamos bien. Vertemos en un molde de silicona y metemos al horno que previamente habremos precalentado a 180º. Lo tendremos una media hora. Cuando esté cuajado, espolvoreamos mozzarella y gratinamos un par de minutos. Me voy a catarlo!

3 comentarios:

  1. ¡nena ¡¡ yo es el 3er cop que intento començar la dukan. pero me lo apunto pa mañana per menjar..

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  2. Carmetaaaaaa que funciona! dale a la Dukan jaajaaj

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