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YO MISMA

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Barcelona, Barcelona, Spain
Me encanta cocinar.. bueno, me estoy aficionando hace poquito. Espero ir mejorando plato a plato. Admito cualquier sugerencia y ayuda!

domingo, 31 de enero de 2010

Curso fondant

Por fin, ayer mi sueño se cumplió! Llegó el gran día: el curso de decoración de tartas con fondant!!! Me levanté, me vestí y nerviosa fui a buscar un taxi hasta casa de Laura, la anfitriona del curso. Solo llegar, localicé la portería y allí a lo lejos, vi a una señora, cargada con una bolsa y un rollo de celofán,... así que no había duda alguna, jaja. Esa era Magda, encantadora. Subimos al 9º y al entrar vimos que el comedor estaba preparado para el gran juego! Casi todas estaban allí, y Maryquylla, la profe, también. Presentaciones y tal y llegó Marta. Ya podíamos empezar. Laura primero nos ofreció café y pastas, y entre risa y tal, empezamos por la teórica. Todas cogiendo apuntes como en el cole! pero es que era todo tan interesante.... Cada una sacó sus bizcochos y rellenos y se empezó a montar la base de la tarta (también hay que decir que algunas ya tuvimos problemas con el bizcocho, jajaja). Luego empezamos con la demostración de cómo hacer el fondant, y ya nos pusimos a comer. Y lueeeeeego, por fin.... teníamos al Sr. Fondant cara a cara! no veáis como cansa amasar y teñir! por dios, menos mal que así rebajamos la comida.... Las horas pasaban volando, la casa de Laura cada vez estaba peor, y vinieron los padres de Laura a observarnos (su madre nos ayudó también). Poco a poco las tartas iban cogiendo forma y al final estábamos destrozadas. No sabía yo que hacer una tarta cansara más que ir al gimnasio! Al final, casi casi a la hora prevista, todas tuvimos con nosotras a nuestro "bebé-tarta" en brazos. Estas son la creaciones:




















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