Pizza Dukan

Pues esta receta la he sacado de un blog fantástico que descubrí ayer. Es el siguiente:
http://lasrecetasdexoniaparadukan.blogspot.com/
Tiene muchas recetas y la mar de apetitosas. La primera que he probado es esta pizza y la verdad que no me ha decepcionado para nada. Con las cantidades que pone, sale una pizza de tamaño Pizza Tarradellas. Allí va la receta:
2 cs de salvado de avena
2 cs de salvado de trigo
1 huevo y una clara
1 cs de queso 0% (puse del queso batido de Mercadona)
1 cs de yogurt 0% (para no abrir un yogur puse una cs de queso tipo philadelphia pero light)
1 sobre de levadura
sal
Se baten los huevos y se añaden el resto de ingredientes y se mezclan bien. Se pone la masa en un molde de silicona y lo llevamos al horno (a unos 180º). Cuando coja color, le damos la vuelta ya encima de la rejilla a la que abremos puesto papel de horno y volvemos a hornear. Cuando la veamos lista, la sacamos y le ponemos lo que quereamos. Yo le puse tomate concentrado, lonchas de jamón york, una lata de atún al natural, un palito de surimi a trocitos, especias para pizza y espolvoreé con Finello Ligth. MMMM, la típica cena de viernes pero en versión Dukan!
Gracias Xonia!