Ups ¿se os presentan invitados a cenar?..... ¿han venido a tomar café y son las 22h y no se van?. Traaaaanquis que os traigo la solución... surtido de empanadillas para todos!
Ingredientes:
-un paquete de obleas
-1 bote de relleno para empanadillas Hacendado (oiga, da el pego)
-queso de cabra
-mermelada de cebolla o cebolla caramelizada en bote
-frankfurts
-queso rallado
-orégano
-un huevo batido
-mermelada de manzana
-canela
-azúcar glass
Ponemos el horno a calentar y separamos las obleas y las colocamos en la bandeja del horno. Rellenamos unas cuantas con el relleno de empanadillas y cerramos ayudándos con un tenedor para sellarlas bien. Otro relleno es un trozo de queso de cabra y mermelada de cebolla. El siguiente relleno medio frankfurt con queso rallado. Y la versión dulce, con mermelada de manzana. Las cerramos bien y las pintamos con huevo batido y las saladas las espolvoremamos con orégano. A las de manzana les espolvoreamos canela.
Las horneamos hasta que estén hechas.
Una vez frías, las de manzana se pueden decorar con azúcar glass.
Hola a todos, soy Meri. Tengo un problema! Me ha dado por cocinar, me da igual lo que sea pero me paso el día pensando en qué receta hacer, buscando ingredientes extraños, comprando todo tipo de cachivaches para cocinar.... Quizá sea algo pasajero... Pero mientras, me gustaría que vieráis a qué dedico casi todo mi tiempo libre.... Espero que os guste y me déis miles de ideas!
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YO MISMA

- MERI
- Barcelona, Barcelona, Spain
- Me encanta cocinar.. bueno, me estoy aficionando hace poquito. Espero ir mejorando plato a plato. Admito cualquier sugerencia y ayuda!