En un bol ponemos un brick de nata para montar de 200 ml, 150 ml de leche, azúcar al gusto y dos cucharadas de azúcar invertido. Mezclamos con la batidora. Llevamos 4h mínimo al frigo. Enchufamos la heladera, vertemos la mezcla y dejamos trabajar de 10 a 30 min. En este momento yo he añadido unas gotas de colorante rojo y unas gotas de aroma de fresa. Cuando esté casi listo con la textura deseada, añadimos frutas del bosque y dejamos que la máquina de un par de vueltas más. ¡Aún se pueden aprovechar los últimos rayos de sol para disfrutar de un helado casero!
