Ingredientes (6 personas):
375 grs. de chocolate de cobertura
3 cucharadas de leche condensada
1/4 l. de nata
1 nuez de mantequilla
1 chorrito de brandy o licor que tengamos
Para decorar:
fideos de chocolate
cacao en polvo
coco rallado
Hierve la nata y déjala enfriar. Añade 3 cucharadas de leche condensada y mezcla bien.
Pon el chocolate de cobertura en un bol y fúndelo en el microondas durante 1 minuto. Retira y mezcla bien. Repite la operación hasta que quede líquido. Añade la mantequilla, el chorrito de brandy y la mezcla de nata con leche condensada. Bate hasta que quede una masa homogénea..
Pasa la masa a una fuente baja y deja enfriar a temperatura ambiente durante 24 horas.
Pasado este tiempo, con ayuda de dos cucharas de postre, coloca porciones de masa sobre un plato limpio y redondéalas con las manos. A continuación pasa algunas por el cacao en polvo y otras por los fideos de chocolate o por el coco y ponlas en capsulitas de papel. Las podremos congelar o llevar al frigo pero mejor se saborean a temperatura ambiente.
