Hola a todos, soy Meri. Tengo un problema! Me ha dado por cocinar, me da igual lo que sea pero me paso el día pensando en qué receta hacer, buscando ingredientes extraños, comprando todo tipo de cachivaches para cocinar.... Quizá sea algo pasajero... Pero mientras, me gustaría que vieráis a qué dedico casi todo mi tiempo libre.... Espero que os guste y me déis miles de ideas!
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YO MISMA

- MERI
- Barcelona, Barcelona, Spain
- Me encanta cocinar.. bueno, me estoy aficionando hace poquito. Espero ir mejorando plato a plato. Admito cualquier sugerencia y ayuda!
domingo, 31 de enero de 2010
Curso fondant
Por fin, ayer mi sueño se cumplió! Llegó el gran día: el curso de decoración de tartas con fondant!!! Me levanté, me vestí y nerviosa fui a buscar un taxi hasta casa de Laura, la anfitriona del curso. Solo llegar, localicé la portería y allí a lo lejos, vi a una señora, cargada con una bolsa y un rollo de celofán,... así que no había duda alguna, jaja. Esa era Magda, encantadora. Subimos al 9º y al entrar vimos que el comedor estaba preparado para el gran juego! Casi todas estaban allí, y Maryquylla, la profe, también. Presentaciones y tal y llegó Marta. Ya podíamos empezar. Laura primero nos ofreció café y pastas, y entre risa y tal, empezamos por la teórica. Todas cogiendo apuntes como en el cole! pero es que era todo tan interesante.... Cada una sacó sus bizcochos y rellenos y se empezó a montar la base de la tarta (también hay que decir que algunas ya tuvimos problemas con el bizcocho, jajaja). Luego empezamos con la demostración de cómo hacer el fondant, y ya nos pusimos a comer. Y lueeeeeego, por fin.... teníamos al Sr. Fondant cara a cara! no veáis como cansa amasar y teñir! por dios, menos mal que así rebajamos la comida.... Las horas pasaban volando, la casa de Laura cada vez estaba peor, y vinieron los padres de Laura a observarnos (su madre nos ayudó también). Poco a poco las tartas iban cogiendo forma y al final estábamos destrozadas. No sabía yo que hacer una tarta cansara más que ir al gimnasio! Al final, casi casi a la hora prevista, todas tuvimos con nosotras a nuestro "bebé-tarta" en brazos. Estas son la creaciones:



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