Bagels americanos

Hacía tiempo que quería hacerlos y ya los tengo en el horno. Os pongo en enlace a la receta original, dónde lo tenéis bastante bien explicado. Son fáciles pero se tarda en hacerlos (yo he hecho la mitad de las cantidades que pone en la receta y me han salido 5).
http://www.recetario.es/recetas/bagels-pan-judeo-americano/30110

Cuando estuvimos en NY, los desayunábamos cada día... Admiten cualquier relleno y solos también están deliciosos.